Le principali compagnie alberghiere italiane ed il loro modello di sviluppo e gestione

22/07/2024 - 22/07/2026

L'industria alberghiera italiana è caratterizzata da un mix di grandi catene alberghiere e piccoli cluster alberghieri indipendenti. Le grandi catene, come Starhotels, Gruppo UNA, Baglioni Hotels, e TH Resorts, hanno una presenza significativa sia in Italia che all'estero, mentre i piccoli cluster alberghieri sono spesso concentrati in regioni specifiche e si distinguono per l'attenzione al dettaglio e l'ospitalità personalizzata. Questo settore è cruciale per l'economia italiana, data l'importanza del turismo per il PIL nazionale.

 

Principali catene alberghiere italiane

 

Starhotels

Modello di sviluppo: Starhotels utilizza un mix di proprietà diretta e gestione. Possiede direttamente molti dei suoi hotel e gestisce altre proprietà attraverso contratti di management.
Brand: Starhotels Collezione (hotels di lusso), Starhotels Premium (hotel 4 stelle), e Starhotels E.c.ho. (eco-friendly hotels).

 

Revenue Management: Starhotels utilizza software di revenue management avanzati come IDeaS Revenue Solutions per ottimizzare le tariffe in base alla domanda e alle previsioni di occupazione.

 

CRM: Utilizza Salesforce per gestire le relazioni con i clienti e personalizzare le esperienze di soggiorno.

 

Controllo di gestione: Utilizza SAP per il controllo di gestione e per la gestione finanziaria delle proprie strutture.

 

Gruppo UNA

 

Modello di sviluppo: Il Gruppo UNA adotta un modello di gestione diretta e franchising. Alcuni hotel sono di proprietà del gruppo, mentre altri sono gestiti da terzi sotto il marchio UNA.

 

Brand: UNA Esperienze (hotel di lusso), UNA Hotels (hotel 4 stelle), e UNAWAY (hotel per viaggiatori d'affari).

Revenue Management: Si avvale di RMS Cloud per la gestione delle tariffe e dell'occupazione.

 

CRM: Utilizza Microsoft Dynamics 365 per la gestione delle relazioni con i clienti.

 

Controllo di gestione: Implementa sistemi di controllo di gestione come Oracle Hyperion per monitorare le performance finanziarie.

 

Baglioni Hotels

 

Modello di sviluppo: Baglioni Hotels utilizza principalmente la proprietà e la gestione diretta per i suoi hotel di lusso.

 

Brand: Baglioni Hotels (hotel di lusso in località esclusive).

 

Revenue Management: Utilizza Duetto per ottimizzare la redditività attraverso analisi dei dati in tempo reale.

 

CRM: Si avvale di HubSpot per gestire le interazioni con i clienti e migliorare l'esperienza ospite.

 

Controllo di gestione: Utilizza soluzioni come IBM Cognos per la pianificazione e l'analisi finanziaria.

 

TH Resorts

 

Modello di sviluppo: Predilige il management e il franchising per espandere la sua rete di resort.

 

Brand: TH Resorts (resort per famiglie e vacanze attive).

 

Revenue Management: Utilizza Beonprice per gestire le tariffe e massimizzare i ricavi.

 

CRM: Implementa Zoho CRM per la gestione delle relazioni con i clienti.

 

Controllo di gestione: Usa software come QuickBooks per la gestione contabile e finanziaria.

 

ITI Hotels

 

Modello di sviluppo: ITI Hotels adotta un modello di sviluppo misto che include proprietà diretta, management e franchising.

 

Brand: ITI Hotels è conosciuta principalmente per i suoi resort e hotel in località turistiche prestigiose come la Sardegna e la Costa Smeralda.

 

Revenue Management: ITI Hotels utilizza software come Infor EzRMS per ottimizzare la gestione delle tariffe e massimizzare i ricavi.

 

CRM: Per la gestione delle relazioni con i clienti, ITI Hotels si affida a piattaforme CRM come Zoho CRM, che permette di gestire le interazioni con i clienti e migliorare l'esperienza ospite.

 

Controllo di gestione: Utilizza software di controllo di gestione come Oracle Financials per la gestione finanziaria e contabile, garantendo un monitoraggio accurato delle performance aziendali.

 

Aeroviaggi

 

Modello di sviluppo: Aeroviaggi utilizza un modello di sviluppo basato principalmente sulla proprietà e gestione diretta delle strutture turistiche. La catena è particolarmente presente in Sicilia e Sardegna.

 

Brand: Aeroviaggi gestisce una serie di villaggi turistici e hotel principalmente orientati al turismo di massa e vacanze all-inclusive.

 

Revenue Management: Utilizza software come RateGain per gestire le tariffe dinamiche e le previsioni di occupazione.

 

CRM: Per la gestione delle relazioni con i clienti, Aeroviaggi si affida a Salesforce, che consente di creare profili dettagliati dei clienti e personalizzare le offerte.

 

Controllo di gestione: Aeroviaggi utilizza software come SAP Business One per il controllo di gestione e la pianificazione finanziaria, migliorando l'efficienza operativa e la gestione dei costi.

 

Best Western Italia

 

Modello di sviluppo: Best Western Italia adotta un modello di franchising, dove gli hotel sono di proprietà indipendente ma operano sotto il marchio Best Western. Questo consente una vasta espansione con un controllo centralizzato sulla qualità.

 

Brand: Best Western Italia include diversi segmenti di mercato attraverso brand come Best Western, Best Western Plus, e Best Western Premier, che offrono una varietà di esperienze di soggiorno, da hotel economici a strutture di lusso.

 

Revenue Management: Best Western utilizza un sistema di revenue management centralizzato basato su software come IDeaS G3 RMS, che consente di ottimizzare le tariffe in base ai dati storici e alle previsioni di domanda.

 

CRM: Utilizza una soluzione CRM sviluppata internamente che si integra con il sistema globale di Best Western, permettendo una gestione centralizzata delle relazioni con i clienti e l'offerta di programmi di fedeltà come Best Western Rewards.

 

Controllo di gestione: Best Western Italia utilizza il software di gestione finanziaria Oracle Hyperion, che offre strumenti avanzati per la pianificazione, il budget e la previsione finanziaria.

 

Politiche di Revenue Management

 

Le catene alberghiere italiane utilizzano sistemi di revenue management sofisticati per ottimizzare le tariffe in base alla domanda, stagionalità, e comportamenti di prenotazione dei clienti. Software come IDeaS, Duetto, e RMS Cloud permettono di analizzare dati in tempo reale e di fare previsioni accurate, migliorando così l'occupazione e la redditività.

 

Customer Relationship Management (CRM)

 

Per la gestione delle relazioni con i clienti, le catene alberghiere italiane si affidano a piattaforme CRM avanzate come Salesforce, Microsoft Dynamics 365, HubSpot, e Zoho CRM. Questi sistemi aiutano a raccogliere e analizzare i dati dei clienti, personalizzare le esperienze di soggiorno, e migliorare la soddisfazione del cliente.

 

Controllo di gestione

 

Il controllo di gestione è essenziale per monitorare le performance finanziarie e operazionali. Le grandi catene alberghiere utilizzano software come SAP, Oracle Hyperion, e IBM Cognos per la pianificazione finanziaria, l'analisi dei costi, e il monitoraggio dei KPI. Questi strumenti offrono visibilità e controllo, permettendo alle aziende di prendere decisioni informate e strategiche.

 

Pro e contro dei Software Utilizzati

Pro:

Integrazione e automazione: I software di revenue management e CRM integrano dati da diverse fonti, automatizzando processi complessi e migliorando l'efficienza.

Analisi avanzate: Strumenti come Duetto e IDeaS offrono analisi predittive avanzate, permettendo di massimizzare i ricavi e migliorare la gestione delle tariffe.

Personalizzazione dell'esperienza cliente: I CRM aiutano a raccogliere informazioni dettagliate sui clienti, permettendo di offrire esperienze personalizzate e migliorando la fedeltà del cliente.

 

Contro:

Costi Elevati: L'implementazione e la manutenzione di software avanzati possono essere costosi, specialmente per i piccoli cluster alberghieri.

Complessità: La gestione di software complessi richiede personale qualificato, che deve essere formato e aggiornato costantemente.

Dipendenza dalla tecnologia: Un'eccessiva dipendenza dai sistemi informatici può comportare rischi in caso di malfunzionamenti o attacchi informatici.

 

Il settore alberghiero italiano sta investendo significativamente in tecnologie avanzate per il revenue management, il CRM, e il controllo di gestione. Questi strumenti offrono numerosi vantaggi in termini di efficienza operativa, ottimizzazione dei ricavi, e miglioramento dell'esperienza cliente, ma comportano anche sfide legate ai costi e alla complessità gestionale. Le grandi catene alberghiere sono meglio posizionate per sfruttare questi strumenti, mentre i piccoli cluster alberghieri potrebbero dover trovare un equilibrio tra investimenti tecnologici e sostenibilità finanziaria.

 

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Roberto Necci

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