Corso di Alta Formazione Manageriale: Strategie Imprenditoriali per il settore alberghiero - 1 dicembre 2023

27/11/2023 - 27/11/2025

 

Il settore alberghiero è un campo affascinante quanto competitivo che richiede per avere successo, una solida comprensione delle strategie manageriali ed  imprenditoriali. Un corso di alta formazione manageriale creato da professionisti con una solida esperienza sul campio può fornire le competenze e le conoscenze necessarie per guidare con successo un’azienda nel settore ricettivo.

 

Gli obiettivi dell’imprenditore possono variare, a seconda delle sue priorità e delle sue aspirazioni, alcuni possono concentrarsi sugli obiettivi reddituali, cercando di massimizzare i profitti e il conto economico. Tale obiettivo  richiede una padronanza dell’USOA (Uniform System Of Accounts), che è uno strumento contabile standardizzato utilizzato nel settore alberghiero che ci permette di misurare gli indici delle performance alberghiere.

 

Altri imprenditori possono invece focalizzarsi sugli obiettivi patrimoniali, cercando di aumentare il valore dell’azienda nel lungo periodo. Questo può includere strategie speculative, come l’acquisto di opportunità a sconto o l’investimento in NPLDI (Non-Performing Loan Distressed Investments). Inoltre, l’imprenditore può puntare al mantenimento di un’impostazione di lungo periodo per preservare e far crescere il patrimonio immobiliare ed aziendale.

 

Alla luce della nostra esperienza nel settore alberghiero, abbiamo determinato che esistono diverse tipologie di albergatori, ognuna con le proprie caratteristiche e punti di forza. Alcuni possono essere principalmente imprenditori immobiliari, concentrandosi sulla remunerazione dell’immobile stesso, altri possono essere gestori, mettendo l’accento sulla gestione operativa dell’hotel.

 

Infine, ci sono imprenditori che adottano un approccio misto, bilanciando sia gli aspetti immobiliari che quelli gestionali.

 

La funzione imprenditoriale e di direzione generale svolge un ruolo cruciale nel successo di un’azienda alberghiera. La direzione deve avere competenze economiche, gestionali e culturali per guidare i processi dell’azienda. Inoltre, deve instaurare un dialogo costruttivo con gli stakeholder, come l’assemblea degli azionisti, il consiglio d’amministrazione, l’amministratore delegato e i sindaci e revisori.

 

Il dialogo con gli azionisti deve basarsi su dati concreti, evitando opinioni soggettive. La funzione budgetaria e previsionale svolge un ruolo chiave nella gestione aziendale, consentendo di valutare l’azienda in bonis, in crisi o in ristrutturazione. Inoltre, è importante stabilire benchmark di riferimento e costruire campioni per analizzare e confrontare i dati aziendali.

 

La valutazione dei risultati di un hotel è un aspetto fondamentale per misurarne il successo o le aree di miglioramento. Questa valutazione si basa su diversi fattori, tra cui gli obiettivi prefissati, la programmazione, la marginalità e la remunerazione.

 

L’EBITDA (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization), ampiamente trattato nella nostra formazione, è un indicatore finanziario comune utilizzato per valutare la redditività gestionale di un’azienda.

 

Per valutare il valore di un’azienda alberghiera, esistono diversi metodi valutativi.

 

Il metodo del Reddito Netto Attualizzato (RNA) calcola il valore attuale dei flussi di cassa futuri generati dall’attività alberghiera. Il metodo della Capitalizzazione dei Redditi (CR) si basa sulla capitalizzazione dei redditi generati dall’attività alberghiera. Il metodo delle Vendite Comparabili (VC) confronta l’azienda con altre simili che hanno cambiato proprietà di recente. Altri metodi includono l’Analisi del Valore Aggiunto (AVA) e il Multiplo degli EBITDA.

 

La gestione e valutazione degli investimenti e la creazione di valore sono tematiche importanti nel settore alberghiero. La pianificazione fiscale e la scelta di investimenti strutturali, materiali e immateriali possono influenzare la redditività dell’azienda. 

 

I contratti di gestione alberghiera, come la locazione, il management e il franchising, possono offrire opportunità e insidie per gli imprenditori. È importante comprendere le implicazioni legali e finanziarie di ciascun contratto. Inoltre, la due diligence immobiliare e gestionale sono strumenti essenziali per valutare l’immobile e la gestione di un’azienda alberghiera.

 

Infine, le ristrutturazioni aziendali e debitorie possono essere necessarie per adattarsi ai cambiamenti del mercato e migliorare la performance dell’azienda. È importante affrontare i cambiamenti e adottare nuove strategie per rimanere competitivi nel settore alberghiero.

 

In conclusione, un corso di alta formazione manageriale nel settore alberghiero può fornire le competenze necessarie per avere successo come imprenditore nel campo dell’ospitalità. Dalle strategie imprenditoriali alla gestione finanziaria, passando per la valutazione degli investimenti e la gestione dei contratti, un’ampia gamma di argomenti viene affrontata per fornire una visione completa del settore alberghiero.

 

Maggiori informazioni, sulle nostre attività consulenziali sono disponibili sul sito www.neccihotels.it , relativamente alla finanza di impresa ed all'assistenza in situazioni speciali www.investhotel.it