29/01/2023 - 29/01/2025
Forse fra qualche anno ci renderemo conto che il Covid ha salvato alcuni modelli di gestione alberghiera.
Una frase forse, senz'altro, ma veritiera.
Ripartire dopo il Covid ha significato ripensare il modello di business.
Prima del Covid abbiamo provato e fatto di tutto, abbassato le tariffe, esternalizzato servizi essenziali, confidanto sul valore immobiliare per consolidare i nostri debiti.
Il Covid è stato una doccia fredda ci ha costretto a fare l'unica cosa fondamentale: pensare ad erogare un servizio adeguato ad un prezzo che ci possa garantire la vita nel lungo periodo.
Roberto Necci
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